เทศบาลตำบลป่าตาล จัดตั้งเมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2551 ตามประกาศกระทรวงมหาดไทย เรื่อง จัดตั้งองค์การบริหารส่วนตำบลป่าตาลเป็นเทศบาลตำบลป่าตาล มีผลบังคับใช้เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2551
ปัจจุบันเทศบาลตำบลป่าตาล มีทั้งหมด 14 หมู่บ้าน มีสมาชิกสภาเทศบาลตำบลป่าตาล 12 คน มีจำนวนประชากรทั้งหมด 7,970 คน มีจำนวนครัวเรือนทั้งหมด 2,519 ครัวเรือน ประชากรส่วนใหญ่ร้อยละ 20 ประกอบอาชีพด้านการเกษตร
